Автоклав для консервирования «Заготовщик»

Видеообзор
аппарата

14 л

18 л

26 л

35 л

16 290 ₽

22 990 ₽

Заказать

Рассчитать доставку

Оформить в рассрочку за 2 082 ₽/месяц

Подходит для любых типов плит, в том числе для индукционных

Для любых
типов плит

Срок эксплуатации не ограничен. Гарантия от производителя - до 3 лет

Гарантия от производителя -
до 3 лет

Гарантия -
до 3 лет

Напрямую с завода. Работаем без наценок посредников

Напрямую
с завода

Самый вместительный
на рынке*

Сделано
в России

Простой и надёжный
автоклав на каждый день

Подойдёт как новичкам, так и профессионалам

Прост в работе, не требует подготовки, физической силы и специальных навыков

Любой способ нагрева

Электрические плиты
Индукционные плиты
Газовые плиты

Используйте банки любого размера и удобные крышки

Для консервации можно использовать банки различного объема и формы, закрывать их винтовыми или закаточными крышками (СКО, твист‑офф)

Готовьте безопасные и полезные консервы для родных и друзей

Соблюдение температурного режима при консервации обеспечивает сохранение витаминов и минералов в достаточном количестве

Готовит на пару и на воде

На воде:

Полное заполнение бака водой
Давление повышается постепенно
Длительный нагрев и охлаждение

На пару:

Заполнение бака водой 1,5‑2 литра
Давление повышается за 30 минут
Быстрый нагрев и охлаждение

Безопасная
работа под давлением

Дышащий клапан

Дышащий клапан работает в двухстороннем режиме (на открытие и закрытие).

За счёт уникальной конструкции клапан при нагреве автоклава выпускает из ёмкости лишний воздух, затем закрывается и остаётся закрытым на протяжении всего времени приготовления.

По мере остывания давление в ёмкости снижается, клапан открывается и впускает воздух, поэтому вы не испытаете никаких трудностей с открытием крышки.

Фиксация крышки

Крышка фиксируется при помощи специальной системы зажимов. Чтобы закрыть крышку, достаточно накинуть зажимы и зафиксировать их, закрутив удобные барашки попарно.

Система закрытия крышки удобная, простая, надёжная и безопасная, нет необходимости использовать специальный ключ.

На установку крышки вам потребуется минимум времени, а неправильное крепление, которое может стать причиной аварийной ситуации, полностью исключено.

Аварийный клапан

При срабатывании аварийного клапана из него выходит мощная струя горячего пара, которая может стать причиной получения серьёзных ожогов.

Мы сделали всё, чтобы исключить риск получения травм, использование автоклава «Заготовщик» максимально безопасно за счёт парогасителя, который обеспечивает распределение потока пара.

Как это работает

Усиленное дно с рёбрами жёсткости

На дне предусмотрены специальные ребра жёсткости, которые формируются под давлением 100 тонн с использованием гидропресса.

Благодаря этому дно под действием давления и высокой температуры практически не деформируется, сохраняя устойчивую форму во время эксплуатации.

Сравните автоклав «Заготовщик»
с аналогами

Самый вместительный на рынке

Бак автоклава «Заготовщик» при том же объёме позволяет вместить на 3‑5 полулитровых банок больше.

Бак аппаратов вмещает стандартное количество банок ёмкостью 0,5 литров. Часто приходится осуществлять консервирование в несколько этапов, потому что все заготовки не помещаются в автоклав за один раз.

Эргономичная конструкция

Конструкция автоклава “Заготовщик” обеспечивает комфортное использование аппарата. Горловина широкая, что упрощает процедуру установки заготовок в бак.

Автоклавы бывают различной формы, однако часто конструкция агрегата имеет суженную горловину, что затрудняет процесс загрузки банок. Или неудобную крышку, которая скрадывает полезное пространство.

Практичное расположение датчиков

У автоклава «Заготовщик» датчики расположены на крышке таким образом, что даже при установке агрегата на плиту — показания термометра и манометра будут на уровне глаз. Это обеспечивает удобство использования аппарата и безопасность автоклавирования.

Термометр и манометр установленные на корпусе автоклава, мешают мыть агрегат, их можно повредить. Датчики, установленные на крышке, чаще всего направлены экраном вверх, поэтому считывать показания крайне трудно, когда автоклав установлен на плите, особенно невысоким людям.

Удобные и надёжные ручки

Фирменные ручки автоклава “Заготовщик” не греются, удобны в хвате, делают использование аппарата максимально комфортным и безопасным.

Каждый автоклав оборудован ручками, однако нередко они очень тонкие и не выдерживают нагрузки или сильно нагреваются, так как не покрыты термостойким материалом.

Простая и надёжная фиксация крышки

Крышка автоклава “Заготовщик” фиксируется при помощи специальной системы зажимов. Чтобы закрыть крышку, достаточно накинуть зажимы и зафиксировать их, закрутив удобные барашки. Система фиксации крышки удобная, простая, надёжная и безопасная, нет необходимости использовать специальный ключ.

Тип фиксации крышки влияет на безопасность автоклавирования и удобство использования. Если, например, крышка крепится с помощью винтов — сложно попадать в резьбу, а закручивать нужно с усилием. После нагрева открутить такое крепление очень сложно. Иногда требуется применение специального ключа.

Наличие качественной уплотнительной прокладки

Толстая силиконовая прокладка автоклава “Заготовщик” выдерживает температуру свыше 200°С. Мы подобрали толщину прокладки таким образом, чтобы крышка легко устанавливалась и обеспечивалась полная герметичность соединения.

Тонкая уплотнительная прокладка становится причиной утечки пара, может произойти повреждение автоклава или окружающей обстановки. Если у автоклава нет уплотнительной прокладки вообще, то он не сможет создать нужное давление и температуру внутри бака.

Удобная система установки банок

В комплекте к автоклаву «Заготовщик» есть фирменное фальшдно, предназначенное для устойчивости загружаемых банок на дно автоклава. Плоское фальшдно имеет специальную отбортовку, что позволяет уверенно располагать банки в баке. Устаревшие прижимные кассеты не используются, а банки устанавливаются друг на друга: можно использовать ёмкости разной формы и объёма.

Чаще всего для установки банок в автоклавах используются прижимные кассеты, однако этот метод уже устаревший, потому что является трудоёмким в обслуживании, требует определённых навыков и приводит к риску повреждения банок. Кроме этого кассеты занимают много места в баке и уменьшают полезный объём бака аппарата.

Презентабельный внешний вид, качество сварки

Автоклав «Заготовщик» имеет современный и стильный дизайн, который создаёт положительное впечатление у пользователей. Благодаря привлекательному внешнему виду, аппарат гармонично впишется на любую кухню. Сварные швы выполнены аккуратно и качественно благодаря современным технологиям, а поверхность автоклава идеально гладкая снаружи и внутри.

Далеко не каждый автоклав можно назвать действительно красивым и подходящим для современной кухни. Иногда, внешний вид автоклава не соответствует его функциональности. Среди минусов может быть наличие дефектов материала, неаккуратная сварка, низкое качество деталей и используемых материалов.

Отзывы

Фотоотзывы

Видеоотзывы

Сравнение
автоклавов "Заготовщик"

Общие характеристики:

Толщина дна — 1.5 мм
Толщина стенки — 1 мм
Толщина крышки — 2 мм
Рабочее давление — 1‑1.2 атмфосферы
Материал изготовления — Нержавеющая сталь AISI 430
Аварийный клапан — 1.5 бара

Автоклав 14 л

Вместимость банок (0,5 литра) - 12

Высота - 516 мм

Ширина - 332 мм

Вес - 4.8 кг

Заказать

Автоклав 18 л

Вместимость банок (0,5 литра) - 16

Высота - 400 мм

Ширина - 430 мм

Вес - 6.7 кг

Заказать

Автоклав 26 л

Вместимость банок (0,5 литра) - 24

Высота - 535 мм

Ширина - 430 мм

Вес - 7.7 кг

Заказать

Автоклав 35 л

Вместимость банок (0,5 литра) - 32

Высота - 633 мм

Ширина - 430 мм

Вес - 9 кг

Выход под ТЭН - кламп 2 дюйма

Заказать

Видеообзор

Можно не копить деньги,
а купить уже прямо сейчас

14 л

18 л

26 л

35 л

Автоклав 14 л

22 990 ₽

16 290 ₽

4 523 ₽

Первоначальный взнос

4 523 ₽

Рассрочка от
Tinkoff

Без первоначального
взноса

2 132 ₽ x 6 месяцев

Подходит для всех
граждан РФ от 18 лет

Без процентов
и переплат

Нужен только
паспорт

Комплектация

Ёмкость объёмом 14, 18, 26 или 35 литров сделана из пищевой нержавеющей стали AISI 430, которая сохраняет свой первоначальный вид и свойства долгие годы, даже в условиях повышенной влажности.

Фирменные ручки

Силиконовая
прокладка

Шланг с парогасителем

Фальшдно

Термометр

Ручки с зажимом

Купольная крышка
на клампе 2 дюйма

Манометр

Аварийный клапан

Дышащий клапан

Книга рецептов